Lambrusco Wine Festival

Ultime notizie

Giovedì 29 giugno Rosso Rubino alla cantina Divinja

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La serata conclusiva di Rosso Rubino presso le cantine presenta un ricco programma.

L’appuntamento è a Sorbara, in via Verdeta 1, presso la Cantina Divinja.

A partire dalle ore 19 adulti e bambini potranno partecipare a una passeggiata a cavallo nel vigneto con il “Ranch le 2Z” .

Dalle ore 20 è in programma la presentazione in anteprima del nuovo lambrusco classico “Il Sigillo”, con degustazione di prodotti tipici, seguita dal concerto della tribute band di Vasco Rossi “Blascoforever”.

Vi aspettiamo numerosi!

Il 22 giugno degustazione di vini e formaggi presso la fattoria Casumaro a Solara

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Quest’anno per la prima volta partecipa alla rassegna di “Rosso Rubino. Lambrusco Wine Festival” l’Azienda agricola biologica di Casumaro Maurizio a Solara, che domani, giovedì 22 giugno vi propone la degustazione teatralizzata: “Quando il vino incontra il formaggio del bosco” a cura di “Koinè teatro sostenibile” e UCMAN – Ceas “La Raganella”.

Per partecipare alla degustazione è necessaria la prenotazione.

Per maggiori informazioni cliccare sul seguente link: http://www.aziendacasumaro.altervista.org/

20 giugno 2017: serata presso la Cantina Aurelio Bellei

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La rassegna “Rosso Rubino. Lambrusco Wine Festival” fa tappa martedì 20 giugno alla Cantina Bellei Aurelio di Sorbara (via Ravarino Carpi 103).

A partire dalle ore 20.30 sono previsti uno spettacolo di ginnastica artistica a cura del corpo di ballo “Gruppo Immagine” della palestra “Sport Center” di Nonantola, l’esibizione del gruppo musicale “Per Un Pugno Di Tigelle” e, al termine, un rinfresco a cura della “Caffetteria La Grande”.

15 giugno 2017: appuntamento presso la Cantina della Volta

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Una serata alla Cantina della Volta di Bomporto per degustare i lambruschi della casa e i piatti proposti dagli chef e assistere a uno spettacolo teatrale.

E’ quanto propone giovedì 15 giugno la rassegna “Rosso Rubino” che fa tappa nella struttura di via per Modena 82 con un programma in grado di abbinare enogastronomia di qualità e intrattenimento all’interno delle cantine.

L’appuntamento sarà aperto della spettacolo “Vitis Lambrusca. Quando la delizia…incontra il teatro” seguito dalla degustazione dei vini accompagnata da “finger food” preparati dagli chef Pier Giorgio Parini e Simone Zoli del ristorante “Benso Pubblica Ristorazione” di Forlì.

Vi aspettiamo numerosi!

8 giugno 2017: continua “Rosso Rubino. Lambrusco Wine Festival 2017″ con la Cantina Righi e Francesca Bellei

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Protagonista della prossima serata di “Rosso Rubino. Lambrusco Wine Festival 2017″ è la cantina Righi e Francesco Bellei.

L’appuntamento è giovedì 8 giugno, presso la  Foresteria Cavicchioli (via Canaletto 52) a S.Prospero.

Nel corso della serata il cantautore Alberto Bertoli e Andrea Barbi presenteranno lo spettacolo “Musica e Parole” preceduto, dalle 19,30, dalla degustazione di vini e prodotti tipici a chilometro zero a cura della polivalente di S.Prospero e del salumificio Mec Palmieri.

1 giugno 2017: stasera secondo appuntamento in cantina

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Questa sera, 1 giugno 2017, non potete mancare al secondo appuntamento di “Rosso Rubino. Lambrusco Wine Festival”.

Il ritrovo è alle ore 19:00 presso la Cantina Paltrinieri a Sorbara.

Il tema della serata è “Sorbariso”, ovvero una proposta di abbinamenti di Lambrusco di Sorbara con pietanze a base di riso.

A partire dalle ore 19:00 inizierà la visita alla cantina con degustazione.
Dalle ore 20:30 inivece prenderà avvio il percorso gastronomico in collaborazione con la “Riseria Melotti” di Isola della Scala, il “Salumificio Mec Palmieri” di S. Prospero e la “Pasticceria Remondini” di Modena.
A seguire, alle ore 21.30, vi sarà l’esibizione di danza aerea a cura di “Equilibra Modena”.
Il tutto accompagnato dalla musica di “Stivie and The Jacks”.

Vi aspettiamo numerosi.

Ultima cena con degustazione a base di pesce presso “Il Grano di pepe” a Ravarino

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Oggi, 29 maggio l’appuntamento con le cene degustazione è presso il ristorante “Il grano di pepe” a Ravarino.

Entrando, sarete accolti da pane e panelle, cozza soffiata di pane, sorbetto al campari e crema di arachidi, abbinatao da “Radice” della Cantina Paltrinieri.

Segue l’antipasto “Autunno in Sorbara” insieme a “Leclisse” della Cantina Paltrinieri.

Il primo piatto proposto è riso al nero di seppia e mandarino tardivo di Ciaculli abbinato al Lambrusco Rosè della Cantina Della Volta.

Come secondo piatto è servito il tonno al ricordo di Palermo da gustare con “Trentasei” Lambrusco della Cantina Della Volta

Ed infine il dolce: cannolo siciliano e sorbetto di mandorla e piccola pasticceria accompagnati rispettivamente da “Solco” della Cantina Paltrinieri e dallo Spumante Christian Bellei della Cantina Della Volta.


Per prenotare rivolgersi a

Il Grano di Pepe
Via Roma 178
Ravarino (MO)
Tel. 059 905529
www.ilgranodipepe.it

25 maggio: prima serata presso la cantine di “Rosso Rubino. Lambrusco Wine Festival 2017″

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Non potete mancare alla prima serata in programma nelle cantine di “Rosso Rubino 2017″ il festival del Lambrusco che ha l’obiettivo di valorizzare i produttori e le specialità enogastronomiche modenesi.

Il 25 maggio l’appuntamento è a Sorbara presso la Cantina di Carpi e Sorbara.

La serata di giovedì prevede, alle ore 20, una visita guidata alla cantina, mentre alle ore 21 è in programma il concerto dei “Nessuna pretesa”.

L’iniziativa è promossa dal Comune di Bomporto, col patrocinio del Consorzio Lambruschi modenesi e di Città del Vino.

19 maggio 2017: Terzo appuntamento con le cene degustazione di “Rosso Rubino: Lambrusco Wine Festival” presso l’Enoteca “Sorbar à vin” a Sorbara

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Il terzo appuntamento culinario di “Rosso Rubino” è all’insegna della tradizione.

Ad accogliervi vi sarà l’aperitivo di benvenuto con tortino di patate, polentine croccanti con pancetta e formaggio, frittata di cipolle all’aceto balsamico, gnocchini e tigelle con salumi nostrani.

Come primi piatti Sorbar à vin propone tortelloni alla vecchia Modena, abbinati al Lambrusco “Villa Badia” della Cantina di Carpi e Sorbara”.
A seguire gnocchi di patate con salsiccia e porcini, accompagnati dal Lambrusco “Rimosso” della Cantina Della Volta.

Passando al secondo piatto, grigliata di carne confriggione e patate, da gustare con il “Rifermentato” della Cantina Garuti.

Per concludere in bellezza il dolce: bensone con marmellata di amarene da gustare con un sorso di “Primi profumi” della Cantina Divinja.

Un menù da acquolina in bocca da non perdere.
L’appuntamento è il 19 maggio presso l’Enoteca “Sorbar à vin” a Sorbara.

… E non dimenticate di prenotare!


Enoteca Sorbar à vin
Via Canaletto 80, Sorbara (MO)
Tel. 059 902889
www.sorbaravin.it  – info@sorbaravin.it


 

16 Maggio 2017 ore 18:00 “Rosso Rubino a Modena”

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INVITO _16MAGGIO-1ll 16 maggio “Rosso Rubino. Lambrusco Wine Festival” è in trasferta a Modena.

L’appuntamento è da Archer, in via Cesare Battisti 54, alle ore 18:00, per un aperitivo a suon di Lambrusco di Sorbara e gnocco fritto.

Un’occasione da non perdere per sorseggiare un prodotto d’eccellenza, quale è il Lambrusco di Sorbara, nella suggestione di una delle vie più belle di Modena.

L’evento è organizzato dal Comune di Bomporto, in collaborazione con Archer, “Gnock & Roll”e il Consorzio Parmigiano Reggiano, con il patrocinio del Comune di Modena.